Zaposlena mama: WAFFLE – BRZINSKI DORUČAK

Vikend je pred nama pa zašto ne uživati u prefinim wafflima za koje nam recept donosi naša Astra!?

SASTOJCI:

2 jaja
1/2 šalice ulja
2 šalice mlijeka po izboru
2,5 šalice brašna
1 vanili šećer
3 žlice šećera
1 prašak za pecivo
malo soli

POSTUPAK:

U posebne zdjele razdvojiti žutanjke od bjelanjaka.
U posebnoj zdjeli pomiješati sve suhe sastojke, osim soli.
Žutanjcima dodati mlijeko i ulje pa izraditi mikserom.
Napraviti snijeg od bjelanjaka u koje smo dodali malo soli.
Izrađene žutanjke, mlijeko i ulje dodati suhim sastojcima.
Nježno umješati snijeg od bjelanjaka.

Zagrijte aparat za waffle (ja imam Breville)
Smjesu lijevajte u zagrijani aparat.
Pazite da ga ne prepunite kako vam se smjesa ne bi razlila van.
Pete slabijoj temperaturi oko 3 minute.

Poslužite dodacima po želji:
čoko-lješnjak namaz, sladoled, pekmez, med, svježim voćem ili iz kompota

više informacija i finih recepata na https://zaposlenamama.eu/